Nəbiyev Əhəd Əli oğlu

• Nəbiyev Əhəd Əli oğlu prof.  [email protected]
• Tağıyev Mərdan Məhərrəm oğlu t.f.d. dos. [email protected]
• Cavadov Məzahir Məcid oğlu  t.f.d. dos.  [email protected]
• Bayramov Eldəniz Ənvəroviç oğlu  t.f.d.  dos.  [email protected]
• Mehdiyev Urxan Cəlil oğlu. t.f.d. dos. [email protected]
• İsmayılov Mehman Telman oğlu dos.
• Hacıyeva Aygün Arif qızı  t.f.d.  dos. əvəzi  [email protected]
• Xəlilov Müşfiq Aslan oğlu  t.f.d.  b.m.  [email protected]
• Qasımova Afət Ayyət qızı dos.əvəzi   [email protected]
• Babayeva Ulduz Əli qızı dos.əvəzi [email protected]
• Hüseynova Suqra İbrahim qızı  b.m.  [email protected]
• Məmmədov Elçin Şiraslan oğlu  b.m.  [email protected]
• Əsgərov  Hafiz Yusif oğlu  b.m.  [email protected]
• Qurbanova Sevda Oqtay qızı b.m. [email protected]
• Aslanova Mehriban Sahib qızı b.m.
• Ələkbərov Afiq Yusif oğlu  b.m.
• Fərəcova Simuzər Sıyyad qızı b.m.
• Əliyeva Fatma İsmayıl qızı  ass. [email protected] 
• Mehdizadə Nəbi Zeynal oğlu ass.. [email protected]
• Bağırzadə Afaq Sahib qızı ass.
• Mirzəyev Razil Tofiq oğlu ass.
• Qədimova Könül Ziyəddin qızı  ass.
• Səfərova Ayşən Yalçın qızı ass.

Elmi nəşrlər və dərsliklərin sayı

• 4 dərslik
• 4 monoqrafiya
• 6 dərs vəsaiti
• 14 metodik göstəriş
• 160 məqalə (yerli)
• 110 məqalə(beynəlxalq)

Tədris olunan fənlər 

• Qida məhsullarının keyfiyyətinə texnoloji-kimyəvi nəzarət (bakalavr pilləsi)
• İaşə məhsullarının texnologiyası
• Qidalanma müəssisələrində xidmətin təşkili
• Milli və xarici mətbəx
• Qida kimyası 
• Ərzaq mallarının əmtəəşünaslığıvə ekspertizası
• Mikrobiologiya, sanitariya və gigiyena
• Qida məhsulları texnologiyasının nəzəri əsasları
• Biotexnologiya
• Qida sənayesi müəssissisələrində istehsalın təşkili
• Qida müəssissisələrində soyutma texnologiyası
• Xammal və hazır məhsula texnoloji-kimyəvi nəzarət
• Qurutma və qida konsentratlarının texnologiyası
• Soyutma və saxlama texnologiyası
• İstehlak malları ekspertizasının nəzəri əsasları
• Qida məhsullarının soyuduculuq texnologiyası
• Ərzaq mallarının əmtəəşünaslığı
• Əmtəəşünaslığın nəzəri əsasları 
• Ərzaq mallarının ekspertizası
• İstehlak mallarının ekspert qiymətləndirilməsi
• Qeyri-ərzaq mallarının ekspert qiymətləndirilməsi 
• İstehlak mallarının təhlükəsizliyi
• Ekspertizanın əsasları
•  İstehlak mallarının ticarətinin təşkili
• Qida xammalının əmtəəşünaslığı və anatomiyası
• Qida məhsullarının texnologiyası
• Sahə müəssisələrinin avadanlıqları
• Yeni formalı qida məhsullarnın texnologiyası
• Xammal və qida məhsullarının təhlükəsizliyi
• Qida sənayesi müəssisələrinin texnoloji layihələndirilməsi
• Konserv məhsullarının istehsal texnologiyası
• Qida xammalından rasional istifadə olunma
• Saxlanma texnologiyası
• Malların eyniləşdirilməsi və saxtalaşdırlması
• İstehlak mallarının ekspertizasnın nəzəriəsasları
• İstehlak malları istehsalının ümumi texnologiyası
• Qida məhsullarının soyuduculuq texnologiyası
• Tədavül sferası müəssisələrinin avadanlıqları
• Ərzaq mallarının ekspertizası
• Ərzaq mallarının əmtəəşünaslığı və ekspertizası
• Qida sənayesi müəssisələrində istehsalın təşkili
• Ümumi texnologiya
• İstehsalın texnoloji əsasları
  
  
• Qida məhsullarının mühəndisliyi elminin müasir problemləri (magistr pilləsi)
• Qida məhsullarının mühəndisliyi elminin tarixi və metodologiyası
• İaşə məhsulları texnologiyasının nəzəri əsasları
• Milli və xarici ölkələrin mətbəxi
• Elmi-tədqiqat işinin əsasları
• Konservləşdirmə elminin müasir problemləri
• Qida məhsullarının mühəndisliyi elminin tarixi və metodologiyası
• Qida xammalları emalının fiziki-kimyəvi əsasları
• Konserv istehsalında kimyəvi maddələrin tətbiqi
• Konserv və qida konsentratları elminin müasir problemləri
• Konserv və qida konsentratları elminin  tarixi və metodologiyası
• Konserv və qida konsentratları xammalları emalının fiziki-kimyəvi və biokimyəvi əsasları
• Qida məhsullarının soyuqla emalının nəzəri əsasları
• Şərabçılıq elminin müasir problemləri
• Şərabçılıq elminin tarixi və metodologiyası
• Şərab istehsalı texnologiyasının nəzəri əsasları
• Konyak istehsalının texnologiyası
• Taxıl-un məhsullarının keyfiyyət ekspertizası
• Meyvə-tərəvəz məhsullarının keyfiyyət ekspertizası
• İstehlak mallarının ekspertizası elminin müasir problemləri
• İstehlak mallarının ekspertizası elminin tarixi və metodologiyası
• Ərzaq malllarının keyfiyyətinə qoyulan istehlak tələbləri
• Ərzaq mallarının saxlanılmasının fiziki-kimyəvi üsulları
• Turizm elminin müasir problemləri
• Turizm elminin tarixi və metodologiyası
• Turizm sənayesində informasiya təminatı vətəhlükəsizliyi
• Turizmdə informasiya və bronlaşdırma sistemləri
• Azərbaycanda turizmin dövlət tənzimlənməsi
• Qida sənayesində xidmətin təşkili
• Qida sənayesində istehsalın təşkili
• Otelçilik işinin təşkili
• İaşə müəssisələrində xidmətin təşkili
• İaşə məhsullarının keyfiyyətinə nəzarətin təşkili
• Qida əlavələrinin iaşə sistemində tətbiqi
• İaşə məhsulları istehsalının biotexnologiyası
• Qida məhsullarının keyfiyyətinin idarə edilməsi
• Genetik cəhətdən modifikasiya olunmuş qida məhsullarının alınması
• Funksional qida məhsulları istehsalının texnologiyası
• Konserv və qida konsentratlarının tullantısız texnologiyası
• Qida xammalları istehsalının kimyəvi əsasları
• Yeni çeşidli konserv və qida konsentratları  istehsalının layihələndiriliməsi
• Ət və ət məhsullarının keyfiyyət ekspertizası
• Qida yağlarının keyfiyyət ekspertizası
• Balıq və balıq məhsullarının ekspertizası
• Xörək və kulinar məhsulların ekspertizası
• İaşə sistemində istehsalın təşkili
• Yeni çeşidli iaşə məhsullarının istehsal texnologiyasının işlənməsi
• İaşə məhsullarının sənaye texnologiyası
• Qida məhsulları mühəndisliyi üzrə tədqiqat işinin üsul və vasitələri
• Qida məhsullarının istifadə müddəti: hesablamalar və yoxlamalar
• Konserv və qida konsentratları istehsalının nəzəriyyəsi və praktikası
• Qida məhsulları istehsalında innovativ texnologiyalarının tətbiqi
• Konserv və qida konsentratları üzrə tədqiqat işinin üsul və vasitələri
• Konserv və qida konsentratları istehsalının texnoloji hesabatı
• Konserv və qida konsentratları istehsalının nəzəri əsasları
• Qida məhsulları istehsalında nano texnologiyaların tətbiqi
• Konserv məhsulları üzrə tədqiqat işinin üsul vəvasitələri
• Süfrə şərabları istehsalının texnologiyası
• Tünd şərabların istehsalı texnologiyası
• Şampan şərabları istehsalı texnologiyası
• Şərabçılıq üzrə tədqiqat işinin üsul vəvasitələri
• Ərzaq məhsullarının ekspertizası üzrə tədqiqat işinin üsul vəvasitələri
• Konserv məhsullarının keyfiyyət ekspertizası
• Nişasta, şəkər və qənnadı məhsullarının keyfiyyət ekspertizası
• Tamlı məhsullarının keyfiyyət ekspertizası
• Ekoloji təmiz ərzaq mallarının ekspert qiymətləndirilməsi
• Ərzaq mallarının çirklənmə və təhlükəsizlik göstəriciləri
• Ərzaq məhsullarının ekspertizası üzrə tədqiqat işinin üsul və vasitələri
• Turizm sənayesi üzrə tədqiqat işinin üsul vəvasitələri
• Beynəlxalq turizm təşkilatları
• Azərbaycanın tarixi abidələri və turizm regionları